Suzuki

走进位于荒川区东日暮里住宅区的“Suzuki”，首先值得一尝的是分量十足的招牌单品——烧卖。咬开肉质紧实的硕大肉馅，洋葱自然的甘甜与浓郁的猪肉鲜美便在口中散开。不蘸酱油，而是搭配中浓辣酱油和黄芥末食用是这间店的风格，酱汁的酸香与厚重衬托出肉馅的饱满汁水，作为瓶装啤酒或乌龙茶高球的下酒菜也格外相宜。

作为面类招牌、吸引许多人专程前来的“韭菜面”，满满覆盖在碗面上的炒韭菜与猪肉让人眼前一亮。薄薄裹上一层淀粉的猪肉滑嫩适口，翻炒带出的镬气油香缓缓融入爽利的酱油底汤中。木耳的爽脆口感与洋葱的清甜交织其中，恰到好处地点缀其间，让人配着中细直面一口接一口，是一碗满足感十足的面食。

厨房由店主一人独挑大梁，听着颠锅翻炒的清脆声响等待出餐，也是老城区街坊中餐特有的节奏感。菜单上还排列着外皮软糯的煎饺、韭菜炒猪肝、用料丰富的微辣汤饭等料理，从白天的日常便饭到晚间的轻松小酌都能舒适度过。店内结账仅收现金，不妨备好零钱，前来品味刚出锅的热腾腾中餐。